Es cierto, soy muy nervioso, terriblemente nervioso, me miré cara a cara con esta verdura y se me agudizó el paladar, la veía tan estática, verde, aburrida, ¡me volvía loco! sentía que me iba a comer a mi. Me dije ¿qué hago con vos? y saaaaaaaaz, primero la corté en pedacitos. Tomé astutas precauciones con lo que quedaba del zucchini. La noche avanzaba mientras yo cumplía mi trabajo con rapidez pero en silencio. Le puse queso, oliva, sal, ajo, pimienta y la sepulté al horno. Al cabo de un rato sentía un olor, sí, ese olor que sutilmente se metía en mi nariz, me extasiaba. El olor se hacía cada vez más intenso, resonaba en mi nariz, se me aguaba la boca, ya no podía controlarme, sentía que me estaba volviendo loco. ¡Hasta que al fin me di cuenta, tenía que comerlo, tenía que probarlo! Sin dudarlo ni un minuto más, abrí el horno y los comí, esos deliciosos y crocantes snacks, no me pude resistir. Lo admito, cometí un crimen, un delicioso y exquisito crimen…

Ingredientes

Zucchini horneado con parmesano, sal marina, pimienta de jamaica, polvo de ajo y oliva.